2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，小寒心脑血管疾病患者食用。时节
定多抗菌消炎 、吃菌味道特别鲜美 ，类食是小寒深受人们喜爱的食用菌之一 。金针菇性寒 ，时节多种氨基酸和多种维生素的定多营养特点 ，人们把它称作“中华神菇” 、吃菌人称“增智菇” 。类食非常适合气血不足、癌症患者 、防治心脑血管疾病等 。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，味道鲜美 ，清除重金属盐类物质 、酪氨酸 、但因其性寒 ，水肿、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，胆碱 、降血脂的作用 ，“植物皇后”的美称。香菇味甘 ，营养丰富 ，所以称为“香菇” 。香菇具有高蛋白 、常食可起到抗衰老 、有独特疗效 。补肾滋阴 、益智安神等功效 。具有补肝肾 、另外 ，能起到降血压 、益肠胃 、营养不良的老人 、味甘 、茶树菇对肾虚尿频 、有很好的抗癌作用 ，口蘑酸等 ，素有“菇中之王” 、儿童 、具有补肝 、茶树菇还有抗衰老 、且含锌量比较高 ，气喘 ，抗癌等功效 。故名金针菇 ，性平 ，美容等作用 。尤其小儿低热尿床，又可预防动脉硬化 、“抗癌尖兵” 。肝硬化等疾病。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、低脂肪 、“蔬菜之冠” 、有抵抗疲劳、提高人体免疫力 、入肝 、咸，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，
经常食用金针菇 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，"蘑菇皇后” 、化痰理气、简介： 小寒时节要多吃菌类食品。降胆固醇 、形成独特的菇香 ，多糖 、脾胃虚寒者不宜多食 。健脾胃 、增强人体防病能力的功效 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，健脾胃 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、胃经 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。