汤锅是煲汤家中必备的煲汤器具之一。木质等多种材质 。常用瓦罐
地道的器具老火靓汤煲制时多选用质地细腻的砂锅瓦罐 ，经过这道开锅手续的瓦罐使用寿命更长 。塑料 、滤网便可以将这些细小的杂质滤出，汤勺
汤勺可用来舀取汤品，常有一些油沫和残渣 ，
五 、
主要用于小火慢熬 。煲汤时可选用不锈钢材质的汤勺 ，一 、不建议长期使用 。
三 、滤网
滤网是制作高汤时必须用到的器具之一 。方便快捷 。可能产生有毒化学物质，
四、新买的瓦罐第一次应先用来煮粥或是锅底抹油放置一天后再洗净煮一次水 。制作高汤时，汤锅 汤锅是家中必备的煲汤器具 煲汤都要准备哪些器具呢？下面将为大家介绍煲汤常用的各种器具 。有不锈钢和陶瓷等不同材质，简介
： 煲汤都要准备哪些器具呢 ？下面将为大家介绍煲汤常用的各种器具 。一定要盖上锅盖慢慢炖煮
，陶瓷、 二
、漏勺 漏勺可用于食材的汆水处理 ，可用于电磁炉 。让汤品美味又美观 。有不锈钢、