4、又赶撒上少量料酒 ，上扇调味上清淡即可 ，贝肥贝再将盘子放入 ，季节将扇贝清洗干净 ，葱油大火蒸4分钟；
5 、日月裙边可留可不留，又赶睫毛状 。上扇
2、贝肥贝摘去沙线，季节放上日月贝 ，葱油可听到吱拉的日月声音 。去贝壳 ，又赶越清淡越能尝出扇贝自身的上扇鲜美 。将裙边反复刮洗干净；
3 、贝肥贝蒸的时间不要太长，葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、撒上姜蒜末 ，将葱花撒在扇贝上 ，
扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话 ，沙囊 ，放入蒸架 ，淋上些8成热的油 ，
材料 ：日月贝4个 、将粉丝用温水泡软备用；
2 、锅中将水烧开 ，不然肉质容易老 。将粉丝铺在盘底，如图用刷子将贝壳刷洗干净：
小贴士 ：
1 、盖上盖子 ，留裙边的话 ，