3 、红烧至鸡爪酥烂入味,鸡爪香叶全部装入茶包袋,热门桂皮两小片 、餐馆菜式
6、中少
4 、煮开后,
调味料 :花椒一小把 、
原料 :鸡爪750g。鸡爪倒入锅中,
做法:
1、加入两片姜。把花椒 、加一汤匙料酒。料酒一汤匙 、八角、桂皮 、
11、转大火收浓锅中汤汁即可 。
5、
2、鸡爪冲洗干净后,加入半茶匙十三香 。姜两片 。放入冰糖。冰糖10g 、
8、生抽两汤匙 、
9 、锅里放半锅清水 ,放清水大致盖过鸡爪。再次煮开后转小火大约80分钟 ,(没有茶包袋就直接放入锅中)
10 、逐个减去指甲。(个人卫生还是要搞的哈 ,放入锅中。
12、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净,
7 、
