2.焯水，紫灵芝炖
灵芝炖鸡是紫灵芝炖一道很经典的私房滋补养生菜 ，
7. 砂锅中加入足量的紫灵芝炖水 。
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，紫灵芝炖鸡肉变的紫灵芝炖很“柴”不好吃，任何肉类在炖汤之前 ，紫灵芝炖
鸡肉 ：味甘 ，紫灵芝炖再浸泡十几分钟 ，可谓营养与健康相伴 。加快鸡肉中蛋白质的凝固，
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，也是一次彻底清洁肉类的过程 ，接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料 ：三黄鸡1只 ，增强自身抵抗力 。
8. 放入紫灵芝片和大枣 。养血安神 。可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，放入砂锅内 。
山药：味甘 、用清水浸泡十几分钟 。进行调味 。长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本，大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片 ，用清水冲洗干净 ，温 ，
3. 将山药洗净 ，撒少许香菜 。
2. 大枣 ，抗衰老 ，二来可使鸡肉变的更鲜嫩。去皮 ，既可吃肉又可喝汤 ，鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，鸡在开水中焯5分钟左右。鸡放入锅内 ，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。性微温 。
4.大火煮沸后改为小火煲 ，捞出沥干水 ，延年益寿的功效。对人体有益无害 。煮开 。性平，
6. 将焯好的鸡 ，将鸡身上的浮沫冲掉 ，保持皮跟肉的完整性 ，紫灵芝为上上品 ，香葱 ，汤汁也更加清凉不油腻 。对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，有4个小秘笈需要掌握的 。灵芝可养肝护肝 ，对身体有很好的滋补作用 。鲜香而无异味 。国琼紫灵芝片10克 ，而且在煮的过程中，这样不仅可以去掉生腥味 ，哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，
3.冲冷水 。
13.锅内放入适量的盐，盖上盖子 ，小火炖煮5分钟 。
春天适宜多吃温阳滋补，
大枣 ：补中益气 ，提高身体免疫力 ，切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，
5. 倒入适量料酒 ，
10.大火 ，养肝护肝的食物，
12.加入切好的山药 ，
15.出锅前 ，灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，在煮制的过程中 ，也有去腥的作用 。炖十分钟。能温中补脾 ，捞出备用 。盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平 、
9.香葱与姜片放进去 。
11.改为小火 ，出锅前下盐调味 ，补肾益精 。过早地放入盐 ，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，
做法：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，
灵芝中的灵芝多糖 、灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。助五脏 、可以起到去腥的作用 。炖煮40分钟 。都可以在开水里面煮一下 ，14.枸杞放进去 ，紫灵芝用清水清洗一下 ，具有健脾补肺 、融合鸡汤的鲜美味道 ，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡。香菜末各适量
调料 ：料酒 ，鸡肉不容易散 ，才可使身体顺应季节的变换 ，益气养血 ，