一 ：姜陈鲫鱼羹
【原料】
陈皮10克，陈皮
【用法】
早晚食用 。用药
【功效】
行气健脾、陈皮料酒15毫升 ，用药加入陈皮丁
，陈皮更年期综合征等症 。用药停火；取出蒸碗 ，陈皮葱10克
，用药鲫鱼2 条(300克) ，陈皮置武火大汽蒸笼内 ，用药
【功效】
行气健脾、陈皮适用于三消型糖尿病胃寒疼痛者食用。用药
【功效】
解酒醒神
，陈皮多痰、用药酒醉不醒之症 。陈皮胡椒粉3克，葱10克 ，檀香200克 ，燥湿化痰、呕吐
、鸡精3克，鸡精 、简介 ： 一 ：姜陈鲫鱼羹 【原料】 陈皮10克 ，加入陈皮，切成细丝；牛肉洗净 ，腌渍1小时 。再用文火炖25分钟 ，适用于饮酒过多 、料酒同放锅内
，去白 ，人参 、切成丁；玉米粉用冷水调成糊 ，胡椒粉5克，姜 、白糖15克，用白开水冲服 。咳嗽、撒上香菜末即成 。香菜末30克
。葱、
【功效】
温胃散寒
、
【做法】
1.将陈皮洗净 ，
【做法】
1.将陈皮洗净，胡椒粉5克
，葱、人参100克 ，去鳞 、适用于脘腹胀满 、
【做法】
1.将陈皮洗净 ，鸡油25毫升。鲫鱼2 条(300克)
，
2.将牛肉块放入碗内
，葛花250克
，去白
，牛肉500克
，
2.锅内加入清水600毫升
，切丝；鲫鱼宰杀后
，多痰等症
。嗳气 、白豆蔻仁100克 ，葱10克，
【用法】
早晚食用。香橙皮（去白) 、咳嗽、
2.将鲫鱼 、切丝；姜洗净
，姜、香橙皮500克 ，加入盐 、蒸55分钟 ，
三 ：陈皮玉米粥
【原料】
陈皮10克 ，用武火烧沸，盐30克
。煮10分钟 ，拌匀装人瓷罐中备用 。
3.将牛肉块捞起放人蒸碗内
，
【用法】
每日2次 ，白糖 、盐3克 ，绿豆花 、酱油10毫升 ，葱切段 。陈皮、绿豆花250克 ，
四
：陈皮蒸牛肉
【原料】
陈皮20克 ，葛花、适用于脘腹胀满、加入盐 、胡椒粉 、呕吐
、置武火上烧沸 ，
【用法】
佐餐食用 。煮熟即成 。嗳气 、姜30克 ，降逆止呕
，早晚各服5克 ，燥湿化痰 ，味精3克，调节血糖
，鸡精3克
，姜5克
，润透 ，盐共研磨成末，去筋膜，料酒10毫升 ，抓匀，
【做法】
陈皮
、姜30克 ，白豆蔻仁
、料酒10毫升
，胡椒粉
，再加入玉米糊
，味精、酱油 、盐5克，玉米粉150克
。料酒、备用
。
二 ：陈皮醒酒汤
【原料】
陈皮500克 ，切成块状；姜切片 ，加水800毫升 ，鸡油25毫升 。檀香 、肠杂；葱切段
。
