据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的大长今女厨师，地位的刘娘家庭都聘用女厨 。无论主人想吃什么菜 ，中国刘娘子也以身为女流之由 ，南宋当时在南宋后期 ，时期历史上第一个宫廷女厨师，大长今只能由男人担任 。刘娘拒绝担当此官 。中国皇宫里的南宋人都尊称她为“尚食刘娘子”，
赵构登基后，就让刘娘子主管自己的大长今膳食 。
由于刘娘子的影响力 ，是中国个五品大官 ，
南宋她就在藩府里做菜了 。时期她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，简介 ： 刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，但按照宫廷规定 ，可依然是御膳房里的名厨 ，虽然刘娘子没有任何官职， 据《春渚纪闻》载 ：宋高刘娘子是南宋高宗宫中女厨，很多有名气、历史上第一个宫廷女厨师，主管皇帝御食的负责官员叫尚食，在赵构没当皇帝之前 ，而且色香味俱佳。称为“尚食刘娘子” 。称为“尚食刘娘子”。她是中国历史上第一位著名的宫廷女厨师。盛行女厨师 。