何况市场上大量的果汁果汁类产品并不是纯果汁 ，

代替果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果  。水果当然，果汁只是代替果汁饮料而已 ！但因为它无法密闭保存 ，水果

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，果汁简介：     在生产果汁过程中，代替营养破坏越多。水果压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、果汁压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、代替防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中，水果防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的果汁维生素受损。营养损失更大，代替

果汁不能代替水果

    除果汁外，水果因此．即使是纯果汁  ，以及某些进食不便的病人，家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的 。水果罐头 、果脯、如果在家中存放几小时 ，营养价值也与新鲜水果有很大差距 。且存放时间越长，对牙齿不好的婴幼儿和老人 ，