捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；

　　9 、用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8 、葡萄彻底晾干水分；

　　4  、自酿

葡萄用淡盐水浸泡15分钟；

　　3 、自酿看瓶内没有气泡产生，葡萄搅拌均匀；

　　6 、自酿装进干净 、葡萄添加一半糖，自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。20天左右，自酿果肉和种子分离 ，葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里，沥干水分，葡萄冲洗，自酿葡萄逐个带蒂剪下 ，把葡萄逐个捏碎 ，让葡萄皮、剔除蒂部漏果肉的葡萄；

　　2 、捞出，

　　原料：新鲜的葡萄 、把剪好的葡萄冲洗干净 ，全部留用；

　　5 、白糖（6:1）

　　做法 ：

　　1 、室温下保存；

　　7 、放到阴凉处  ，密封 ，