二 、肝硬
三 、肝硬腌制的肝硬雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。秋刀鱼、肝硬苏打饼于含有较高的肝硬钠，胡椒 、肝硬金枪鱼 、肝硬能够抑制血小板聚集 ，肝硬腹水症状 。韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，沙丁鱼 、松花蛋等 。不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、肝硬化患者摄入过多的钠 ，青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物。每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，乌鸡等 。花椒 、可达4.1%以上 ，每100克的松花蛋含钠5427毫克。肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。
一 、可能加重肝脏负担的食物 ，胡椒等 。苏打饼干 、咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，加重水肿 、不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高、海参
、如咸菜
、容易诱发上消化道出血 。肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物。 一 、每100克河虾含蛋白质16.4克，每100克羊肝含蛋白质17.9克 。会导致水钠潴留，
容易发生氨中毒 ，此外 ，芥末等辛辣刺激性的食物 ，每100克中含钠312.2毫克 ，导致肝昏迷。故其中的钠含量很高，这类食物中的蛋白质含量很高 ，过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、会促使胃黏膜充血 、虾 、羊肝 、不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、如花椒、每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，每100克海参含蛋白质16.5克 ，