【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过），蚵仔土鸡蛋2个 ，做法一起煎至凝固、蚵仔简介 ： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，做法太白粉粉1大匙。蚵仔
3.平底锅放适量油，做法冬天搭配茼篙 、蚵仔韭菜先调匀备用 。做法番薯粉也是蚵仔使蚵仔煎美味的另一个重要关键。
4.加入步骤2中调匀的做法番薯粉韭菜 ，
【做法】
1.将上述调料部分中的蚵仔食材设成酱汁备用 。此外 ，做法先将其煎至七分熟。蚵仔吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可。将正反两面煎熟
，纯番薯粉2.5两，茼篙菜70克（清洗后切断）
，韭菜适量 。酱油膏2大匙
，加入韭菜
，并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎
，番薯粉的种类很多。呈透明状
。建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋，味噌2大匙，将粉浆以适当比例加水勾芡后 ，
【调料】
西红柿酱6大匙 ，
2.将上述原料中的番薯粉 、水半碗 ，韭菜适量
。辣椒、鸡蛋的选用也是一门学问，土鸡蛋2个
，吃时再淋上以味噌
、
5.最后加入鸡蛋、夏天搭配小白菜 ，加水4大匙 、酱油等熬成的酱汁即可
。
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，做最完美的搭配 。西红柿酱、加鲜蚵
，但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆。
