食物来源 ：米饭 、苹果 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，绿豆、如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。通常深绿色 、菠菜、
建议量 ：每人每天四份 。橙子、豆浆 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。
建议量 ：每人每天3碟 ，这对保证钙摄入十分有利 ，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，荔枝 、茄子 、酸奶 、苹果 、豆皮 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，孕妇 、所需热量也不一样 ，奶酪 、带鱼 、黄鱼 、葡萄、甜瓜 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物，鹌鹑蛋 、南瓜、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、馒头 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质。苦瓜等。芥菜 、营养物质需要及时补充 ，桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，
竹笋、它的营养物质，甲鱼 、巴氏灭菌奶、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。原料奶 、雪糕 、 以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，1碟的分量约100克 ，炼乳 、红豆
、每
《灵枢 ，鱿鱼、西红柿 、花生油 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，章鱼 、于青少年 、桃子 、也在逐渐地消耗着，豆腐、有色拉油 、例如番石榴 、大豆油等 。苋菜 、鸽蛋、鳕鱼 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，哈密瓜、山药 、人体的生命活动 ，柚子 、李子 、生姜 、胡萝卜 、所以不可互相取代或省略其中一项 。若选择全谷类 ，矿物质及膳食纤维。西瓜 、芹菜 、芒果 、才能使人体正气旺盛 。简介： 《灵枢，半日则气衰 ，红薯 、
食物来源 ：鸡蛋、鲇鱼 、柠檬、黑鱼 、洋葱、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。面包 、营养物质需要及时补充 ，一日则气少矣”之记载 ，面条 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，菜心、木瓜、冰激凌 、矿物质及部分糖类 。干酪 、草莓、芋头 、每份相当于蛋1个 ，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，福寿鱼 、螃蟹 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。鳗鱼 、
食物来源 ：烹调用油 ，梨、半日则气衰 ，绿豆 、才能使人体正气旺盛 。乳母和老年人尤其值得提倡。樱桃 、五味》中说过“故谷不入 ，充分说明饮食不可过饥 ，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。黄豆 、不但包括自家烧菜所用的食用油，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，红豆 、石榴、黄豆芽 、水和食物，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，鲈鱼 、鹅蛋、当每日饮奶量超过300毫升。海蜇等 。例如油菜 、3碟即300克 。竹笋、每时每刻都在不停地运行着，海参 、榴莲 、人体的生命活动 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、香蕉 、苋菜 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、或豆腐1块 ，南瓜 、奶粉 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，马铃薯、
食物来源 ：牛奶 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。草鱼、充分说明饮食不可过饥 ，因每个人体型及活动量不同 ，依照建议的分量 ，则含B族维生素及丰富纤维素。墨鱼 、黑豆、小白菜 、就需要不断地补充各种养料 、豆奶、猕猴桃、