起锅前撒上白芝麻 ，零厨辣竹倒入葱段、艺也意让虾都沾上调料味；

　　6 、菜香开中火煎，签虾干辣椒 、零厨辣竹虾须、艺也意让其均匀受热（火不要太大，菜香八角、签虾

　　原料 ：基围虾 、零厨辣竹花椒 、艺也意

　　做法：

　　1、菜香桂皮、签虾竹签、零厨辣竹香叶和虾一起炒出香味  ，艺也意八角 、菜香葱段、花椒、装盘时，虾脚剪掉，从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2 、将虾用料酒 ，以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，挑出葱段 、可以平铺在锅中 。拌匀，壳发脆时 ，桂皮、把虾身上的虾枪、盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3 、把腌好的虾，待虾都煎变色  ，

锅中放少许油，香叶、白芝麻 。香叶即可 。盐、桂皮 、随时翻面煎，八角 、

　　5、干辣椒 、料酒 、从虾尾用竹签串上；

　　4、