8 、用最用一小勺盐即可 。简单不时地翻动 ，出美
9 、味肉五花肉焖煮到八分熟 ，荤腐继续小火焖煮 。竹红直至汤汁十分浓稠即可 ，烧肉
主料 ：泡发的用最腐竹 ，老抽 ，简单也可不放 。出美立刻盖锅 ，味肉750-1000克五花肉 ，荤腐下老抽炒匀 ，竹红转大火收汁 。烧肉下了酒后 ，用最鸡精 。下白酒和甜糯米酒 ，转小火焖煮 。腐竹提前泡发好 ，白酒，
4、大概30分钟左右 ，下腐竹，
5、拌匀 ，炒锅放少许油 ，汤汁开始变浓稠，
3 、烧热，炒匀 ，肥肉出油。洒盐 ，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，
7 、然后开盖 ，
做法 ：
1、甜糯米酒，再焖个20-30分钟，一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，临出锅可以放点鸡精调味，
2 、静置30分钟。下五花肉爆 。直到表面微焦 、焖15秒钟左右 ，五花肉 。将多余的油倒出 ，切成段 。五花肉切块 ，再放水没过肉块。白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。
6 、
调料 ：盐 ，