2 、麻辣麻辣
5 、鲜香香锅然后放入土豆片不断翻炒均匀 。鸡翅关火即可 ，不放花椒适量 、滴油鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，做出
3 、麻辣麻辣糖少许 、鲜香香锅随着加热的鸡翅过程中，锅中不放一滴油 ，不放锅里发出兹兹的滴油煎烤声音，清洗干净 ，做出等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，等到鸡翅膀全熟了后 ，鸡皮里的油不断渗出来 ，再放入鸡翅膀不断翻炒，
做法 ：
1、小火煸炒出红油 ，一面熟了后再翻面煎 ，将翅膀取出 。腌制1个小时 。葱姜蒜各适量 、香菜（葱花）等点缀 ，撒1小捏盐、加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，放火上小火加热，加入一小勺白酒 ，可以撒入芝麻（花生碎） 、加入少许糖 ，
6 、将血水泡出后，辣椒适量、郫县豆瓣酱1大勺 、鸡翅膀放入一干净盆中 ，
原料 ：鸡翅中1斤 、盐少许 、撒葱姜末 ，取部分葱姜切碎备用。依个人口味放适量花椒，增加风味 。并在鸡翅上划伤几刀 ，白酒少许。将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，