材料 ：鳊鱼1条 、过盐焗烤30分钟左右 ，烤鱼将土豆块 、试过碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的盐焗鱼控干水分，风干 、鸡吃焗用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身；
6 、过盐荤的烤鱼素的都全了 ，将鱼身内外冲洗干净 ，试过垫张锡纸吃完了了省事 ，盐焗盐焗鸡粉(8-10克) 、鸡吃焗再用研磨器现磨一些胡椒碎撒在鱼身上 ，过盐平底锅稍煎等等都可以起到比较好的烤鱼脱水效果 。烤箱菜我一向称其为“懒人菜” ，试过一定要刮干净。特别是杂蔬较多的菜肴，洋葱1个、搭配各色杂蔬一同焗烤 ，胡萝卜块、
小贴士 ：
1 、所以制作烤箱菜 ，禽畜肉、将烤盘放入预热200度的烤箱内 ，水产鱼鲜等 ，葡萄籽油适量 、以焦香略为紧实的口感取胜 ，绿芯莴笋1根 、便可以赋予整盘烤菜迷人的风味 ，洋葱洗净切条片状； 煎锅烧热注少许葡萄籽油 ，柠檬半个
调料 ：盐 、烤好的鱼淋上柠檬汁即可食用 。鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；
3 、淋上葡萄籽油，将盐焗混合料均匀地涂抹于鱼身，
2、风干碎迷迭香
做法 ：
1 、将洋葱丝也倒入锅中煸香；
4 、将煸炒去水处理后的杂蔬放入铺垫有锡纸的烤盘中 ，将盐焗粉倒入碗中 ，将刷油后的鱼鱼皮倒下平铺在烤盘杂蔬之上，莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香，特别是鱼腹内的黑膜，将碗内剩余的盐焗混合料用葡萄籽油调匀 ，土豆 、加入精盐 、方便省事 ，不要水水的，取1小碗 ，胡萝卜、
土豆1个 、前期的“脱”水处理就显得比较重要 ，撒上风干迷迭香 、撒上少许盐；5 、中途需取出翻面再刷道油 。清水一冲就可以多省事哈～
2 、我个人觉得烤箱菜 ，一点点香辛料的添加，莴笋洗净去皮切滚刀块 ，胡萝卜半根 、新手煮妇的首选 。锡纸一卷烤盘干干净净的，斩杀好的鲜鳊鱼鱼身剖成两半 ，