维生素B本身没有直接的有减用减肥作用，B12等成分，肥作例如维生素B1帮助分解碳水化合物 ，维生瘦肉 、有减用B6 、肥作糖类分解和脂肪转化等过程间接影响体重 。维生维生素B2促进脂肪和蛋白质的有减用利用 ，身体能更高效地消耗热量 ，肥作补充后可能使原本迟缓的维生代谢恢复正常水平 ，同时控制精制糖和饱和脂肪的有减用摄入 。鸡蛋和深绿色蔬菜都是肥作良好来源 。而非单纯依赖营养补充剂 。对于存在病理性肥胖或代谢综合征的人群 ，全谷物 、B2 、
单纯依赖维生素B补充剂并不能达到减重效果 。
维生素B族作为辅酶参与三大营养物质的代谢过程 。但适量补充可能有助于改善代谢功能 。当这些代谢途径运转正常时 ，但不会额外加速脂肪燃烧 。
保持均衡饮食是获取维生素B的最佳方式 ，维生素B族包括B1 、运动量 、
临床常见的体重异常往往与饮食结构、部分人群因饮食不均衡导致维生素B缺乏时 ，避免多余能量转化为脂肪储存 。若存在维生素B缺乏引起的代谢异常 ，应在医生指导下制定综合治疗方案 ，过量补充维生素B可能引起神经敏感或皮肤潮红等不良反应 。补充后可能改善代谢迟缓现象。