北京友谊医院营养科副主任营养师 毕研霞:零蔗糖和无糖是不升饼吃不同的概念。月饼总是糖月餐桌上绕不开的节令美食 。仍有可能出现短时间血糖快速升高的更健情况 。标有“无糖”的无糖月饼就能放心吃吗 ?
按照《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》,
朝“问”健康丨“无糖”就代表不升糖吗 ?代表月饼这么吃更健康
每到中秋佳节 ,如今 ,不升饼吃市场上出现了不少打着“无糖”旗号的糖月月饼 ,零蔗糖只能代表100克月饼里蔗糖含量是更健0,而市面上很多声称“无糖”的月饼实则只是“零蔗糖”,配料表中仍然明确标注含有果糖、宣称糖尿病患者等控糖人群都能放心食用 。有的月饼标注的是零蔗糖月饼,
| 就是没有含有蔗糖, |
