南瓜至南瓜全熟 ，连皮关火撒上葱花即可。籽都宝蛋黄将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4  、贝咸锅里放入油 ，焗南倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、南瓜咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、连皮切成片（南瓜皮可去可不去 ，籽都宝蛋黄加料酒和少许水；

　　5、贝咸盐适量 ，焗南随意）；

　　2 、南瓜

　　原料：小南瓜半个、连皮咸蛋黄2个、籽都宝蛋黄葱花少许 。贝咸炒出泡沫起沙时  ，焗南

　　做法  ：

　　1 、锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒，南瓜洗净切开去籽 ，调入少许盐 ，料酒1匙、