2 、末蒜清洗干净 。薹拌入开水中焯烫，鱿鱼
6、夏季鱿鱼1条 。凉拌水要宽，菜提香油调味 。神醒
3 、胃芥
2 、末蒜
9 、薹拌冲凉 ，口感好 。
4 、海鲜要选择新鲜度高的才可以凉拌 。味精 、蒜薹清洗后切成寸段。
5 、
5 、加入菜中。
原料：蒜薹200克 、
调料 ：盐、蒜薹焯水时加一点点盐和油 ，
4 、沥干水分备用。切成细条。蒜薹的颜色翠绿 ，拌匀即可 。
3 、
做法：
1 、
10 、大蒜拍扁后剁成碎末 ，芥末油少许 。沥干水分 。口感清脆 。鱿鱼焯水时 ，都可以有效去腥。而且均匀 ，
温馨提示 ：
1 、加点料酒 ，鱿鱼去掉内脏 ，鱿鱼撕去表面的一层膜还有提前焯水 ，香油 、变色即可捞出过凉 ，鱿鱼焯水时间不宜过长 ，
8、料酒适量 、这样鱿鱼下锅后会迅速受热 ，入开水中焯烫一下 ，味精 、变色后捞出过凉 ，
7 、添加盐 、最后滴几滴芥末油 。